除了想到賞月 烤肉 吃柚子之外
月餅
也一定不能缺席
趁著假日
興致一來
帶著孩子 自己動手做 "造型蛋黃酥"
現在發現 食品材料行的方便後
很多餅皮 內餡 都不用再自己從頭做起
輕鬆不少
準備材料:
卡羅奶油酥皮內餡:紅豆泥 白豆沙 鹹蛋黃 Q心圓(像麻吉)....蛋液(蛋黃)芝麻這款 "卡羅奶油酥皮" 能當所有蛋黃酥的外皮
只要退冰後拿出 對折 稍微桿平桿圓備用
即可開始包餡
記得桌面撒些手粉
完成後蓋上塑膠袋 餅皮避免乾燥太快
完成後蓋上塑膠袋 餅皮避免乾燥太快
(某人壞壞 一直說這擠出的內餡像....大@
)內餡 就看人喜好
有人愛紅豆沙 有人愛白豆沙
愛吃鹹蛋黃的也是自己加入
隨家人喜愛的自由添加
拿一顆Q心圓 外面包上豆沙 揉成球 在以餅皮外包柔圓即可
進烤箱前
每一顆的表面 都要擦上3層的蛋黃液
(一層乾燥後 再上第二層唷!)
送進剛已預熱的烤箱
(烤箱開 210/160度C 預熱)
烤個 20-22分鐘 即可出爐
老實說
我真的本來就是要製作 圓型 正統常見的蛋黃酥
但是
可愛的小櫻花
自己捏著捏著
形狀 開始改變
然後 她還拿了剪刀 剪了個小嘴巴 還幫他加上了芝麻 當眼睛~
(她可能當成饅頭再玩了)
驚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
就這樣
不明生物 產生
燈愣~~~ 蛋黃酥界的波妞
哈哈哈哈
也太可愛了~莫名 療癒~
謝謝這孩子天馬行空的創意
讓我們接下來
製作的更有樂趣
兩姊妹
開始手捏 不同造型的小動物
(中間 小小的 一顆一顆的 是 迷你雞蛋吧~)
試著猜猜 我是誰!?
切開剛烤好的內餡
嚐一口
真的好美味
用盒子裝在一塊 還有 TSUM TSUM 大集合的感覺
小櫻桃還去拿了蛋殼
洗淨後 當成了裝飾
瞧!! 這不是可愛的小雞嗎!?
孩子們玩得好開心
這 送禮 自食的美味蛋黃酥
是不是很吸睛呀!?
中秋慶團圓~
少婦以這張團圓照 祝大家 中秋節快樂
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得 僅供參考
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果也依每人體驗為主
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